Processo de certificação do leitão é para avançar

A ACIB - Associação Comercial e Industrial da Bairrada e a Associação Rota da Bairrada apresentaram, no dia 28 de Janeiro, no Espaço Inovação, na Zona Industrial de Vila Verde, em Oliveira do Bairro, a quarta edição do suplemento Turismo na Bairrada, publicação que este ano foi editada pelas duas entidades.

Na apresentação da publicação estiveram presentes a presidente da ACIB, Emília Abrantes, e o vice-presidente da Rota da Bairrada, Jorge Sampaio, que exortaram a importância deste suplemento, e desta parceria, na divulgação turística da região.

A Bairrada é uma região de turismo por excelência, com uma invulgar beleza paisagística, grande riqueza ambiental e capacidade de bem receber os turistas, oferecendo-lhes um vasto leque de opções no que toca a várias áreas, com especial destaque para a enologia, gastronomia, cultura, lazer e saúde.

ACIB publica suplemento desde o ano de 2007

A ACIB, consciente desta realidade, publica, desde 2007, o suplemento de Turismo na Bairrada da revista Dinâmica Magazine.

Para a edição deste ano, a associação lançou o desafio à Rota da Bairrada no sentido de colaborar na organização e edição do suplemento, que tem como objectivo ser um meio de divulgação e promoção turística da região bairradina.

Tal como nas edições anteriores, também este ano o suplemento esteve presente na BTL - Bolsa de Turismo de Lisboa, através da Rota da Bairrada, sendo depois distribuído com a revista Dinâmica Magazine, no primeiro trimestre de 2010, com o objectivo de transmitir ao público em geral informação pertinente sobre as mais diversas áreas do “Nosso Turismo”, assim como promover e divulgar as instituições e entidades deste sector existentes na Bairrada.

Certificação do leitão

A finalizar a apresentação, foi a vez da Rota da Bairrada lançar um desafio à ACIB: colaborar e apoiar no processo de certificação do leitão, desafio esse que foi prontamente aceite pela presidente, Emília Abrantes.

Concurso promovido pela autarquia na BTL coloca o leitão como “maravilha” favorita dos inquiridos

A marca “Água, Pão, Vinho e Leitão - 4 Maravilhas da Mesa da Mealhada” é já bastante conhecida em território nacional. Prova disso é que 79% dos participantes no concurso que a Câmara Municipal da Mealhada realizou durante a sua estadia na Bolsa de Turismo de Lisboa (BTL), que decorreu de 13 a 17 Janeiro, conhecia esta marca gastronómica do concelho. O leitão foi a “maravilha” favorita, conseguindo 62% dos votos.

A Câmara Municipal da Mealhada realizou, durante a sua estadia na BTL, um concurso em que sorteou, diariamente, uma garrafa de espumante ou vinho tinto dos produtores do concelho, um jantar para duas pessoas e uma estadia para duas pessoas em dois estabelecimentos hoteleiros da Mealhada.

O concurso contou com 333 participantes, 262 dos quais afirmaram conhecer a marca “4 Maravilhas da Mesa da Mealhada” quando questionados, num pequeno inquérito, sobre este projecto da autarquia.

Do total de participantes, 79% mostrou, então, estar a par do projecto das “4 Maravilhas”, sendo que apenas 9% afirmou desconhecer esta marca gastronómica e 12% não respondeu a esta questão. A segunda e última questão prendeu-se com a “maravilha” favorita dos inquiridos. Dos 262 participantes que responderam, 62% elegeu o leitão como “maravilha” preferida. O vinho ocupou o segundo lugar, com 17% dos votos, seguido do pão (13%) e, finalmente, da água (8%).

Certame decorre até 8 de Novembro

O projecto “Água, Pão, Vinho e Leitão - 4 Maravilhas da Mesa da Mealhada” está presente na Feira de Gastronomia de Santarém, que decorre naquela cidade, na Casa do Campino, até ao próximo dia 8 de Novembro.

A água, o pão, o vinho e o leitão, produtos de excelência do concelho da Mealhada, estão presentes no certame a dois níveis: na loja de vendas da Associação de Municípios Portugueses do Vinho (AMPV) e através do restaurante “O Típico”.

Também nas provas, os vinhos da Mealhada têm estado em lugar de destaque: No passado dia 26, Dia do Espumante; hoje, 29 de Outubro, Dia da Região de Turismo Centro Portugal; e, no próximo dia 2 de Novembro, dedicado à Bairrada.

A Feira de Gastronomia de Santarém é um dos certames mais mediáticos a nível nacional, onde estão, por via da regra, presentes todas as regiões do país, cada uma com o melhor da sua gastronomia tradicional.

Evento realiza-se no âmbito do 24º aniversário da elevação a vila

Aproveitando o 24º aniversário da elevação de Sangalhos a vila, a Junta de Freguesia de Sangalhos fez a apresentação pública do site - www.freguesiadesangalhos.eu -, ontem, dia 26 de Setembro, no seu auditório.

Convidados todos os membros da Assembleia de Freguesia e representantes das várias instituições, associações, clubes e outras colectividades, foi possível ouvir uma breve explicação do conteúdo actual do site da freguesia de Sangalhos, por Luís Guerra.

Esteve ainda presente um casal de emigrantes naturais de Sangalhos e radicados há muitos anos nos Estados Unidos da América.

Na primeira página está uma breve introdução, com uma mensagem do presidente da Junta de Freguesia, Sérgio Aidos, que refere que “embora já há anos fazendo parte dos nossos projectos a criação de um ‘sítio’ na Internet, só agora se reuniram as condições para tal”.

De acordo com o autarca, a história, a cultura e o património, os costumes, a agricultura, o comércio, a indústria e o turismo passam agora a “estar agregados num espaço, para o domínio público”.

De seguida foi servido um lanche, onde entre outras iguarias se apreciou o ex-líbris da Bairrada - o seu leitão assado - e o refrescante espumante e vinho maduro, tão apreciados na região.

Fica desta forma aberta mais uma porta de comunicação, não só à freguesia de Sangalhos, mas também ao mundo inteiro. “Ficamos a aguardar que rapidamente o site seja objecto de muita curiosidade e participação, para que um maior conhecimento seja uma realidade e faça parte do nosso saber”, terminou Sérgio Aidos.

ACOAG garante mais de 50 expositores para a 12ª Feira de Artesanato e Gastronomia

A 16ª edição da Festa do Leitão à Bairrada e 12ª Feira de Artesanato e Gastronomia de Águeda, organizadas pela Associação Comercial de Águeda (ACOAG), em parceria com a Câmara Municipal de Águeda, acabam de ver confirmado o concerto da banda alemã “Reamonn”, que sobe ao palco do certame no dia 10 de Setembro.

Os “Reamonn” são uma banda alemã de rock formada em 1998 no sul da Alemanha. Ficaram conhecidos pelos temas “Star” e “Strong”.

Em Outubro de 2003 fizeram a primeira parte do concerto de Robbie Williams, no Pavilhão Atlântico. E em 2006 editaram “The Wish”, quinto álbum, sucessor de “Beautiful Sky”. Em 2008, lançaram um novo álbum, “Wish Live”, e deram dois grandes concertos em Lisboa e no Porto.

Entretanto, a ACOAG já garantiu que terá mais de meia centena de expositores instalados dentro do pavilhão do Ginásio Clube de Águeda (GICA), que vão preencher a 12ª Feira de Artesanato e Gastronomia de Águeda, que habitualmente acompanha a realização da Festa do Leitão.

“Sabemos da importância que este evento tem para os expositores, pelo que temos desenvolvido todos os esforços para que nada lhes falte”, garantiu José Castilho, presidente da Direcção da ACOAG.

A organização continua a desenvolver todos os esforços para a dinamização e divulgação dos eventos que estão a ser preparados. Desde a página de Internet (www.festadoleitao.com), passando pela apresentação, junto das empresas, de uma revista promocional do certame e pela emissão de flyers (mais de 300 mil) a distribuir pelo distrito de Aveiro e por Porto e Gaia.

Garantida está também a presença de elementos da organização em programas televisivos para divulgarem o evento, estando por confirmar a transmissão em directo de um programa em Águeda, o que a acontecer daria um âmbito ainda mais nacional e internacional à Festa do Leitão à Bairrada de Águeda.

Correios de Portugal reconhecem notoriedade do produto

O pão é, como se sabe, uma das “4 Maravilhas da Mesa da Mealhada”, a par da  água, do vinho e do leitão.

Desta vez, foram os Correios de Portugal a reconhecer a notoriedade deste produto tradicional.

Ao lançar uma série de selos sobre o “Pão Tradicional Português”, os Correios fizeram questão de incluir o pão da Mealhada.

A iniciativa partiu da chefe da Estação de Correios local, Ana Ferreira - que confessa ter-se inspirado nas “4 Maravilhas da Mesa da Mealhada” -, sendo bem acolhida quer pela empresa quer pela Câmara Municipal da Mealhada, que se associou, de imediato, à ideia.

A colecção de selos (dos 0,32 aos 0,80 euros) foi apresentada na Estação de Correios da Mealhada, na presença das forças-vivas locais, e coincidiu com a  inauguração de uma pequena feira/exposição dos quatro produtos (pão, água, vinho e leitão) que integram a marca “4 Maravilhas da Mesa da Mealhada”.

De acordo com Ana Ferreira, trata-se de uma série limitada. Os primeiros selos destinam-se, como habitualmente, a coleccionadores.

Numa segunda fase, os selos com o pão da Mealhada ficarão disponíveis para o público em geral, de Norte a Sul do país.

O pão da Mealhada

Pequeno pão de trigo de aspecto arredondado, pontuado por quatro bicos que fazem lembrar uma flor, o pão da Mealhada é, também, conhecido como “pão da Bairrada” e costuma acompanhar o leitão assado.

Depois de duas horas a levedar, tendem-se as bolinhas e corta-se a parte superior, com uma tesoura, em forma de cruz, para abrir a massa e libertar o gás gerado durante a fermentação.

O miolo fica, assim, mais compacto e com um sabor característico.

Água, pão, vinho e leitão presentes na cidade da Praia da Vitória, na ilha Terceira

A água, o pão, o vinho e o leitão, as “4 Maravilhas da Mesa da Mealhada”, estão presentes nos Açores, no âmbito das Festas da Praia da Vitória 2009, para mais uma acção de promoção/divulgação. Tem sido uma presença cheia de êxito.

De acordo com o vereador António Jorge Franco, que se deslocou à cidade da Praia da Vitória, na ilha Terceira, na companhia da vice-presidente da Câmara, Filomena Pinheiro, para fazer a apresentação das “4 Maravilhas da Mesa da Mealhada”, a receptividade tem sido óptima.

O primeiro dia da 10ª Feira da Gastronomia do Atlântico foi dedicado às “4 Maravilhas da Mesa da Mealhada”, dando uma grande projecção ao projecto e aos produtos.

“A apresentação do projecto foi seguida com muita atenção, tendo sido apontada, inclusive pelas autoridades locais, como exemplo - e um modelo a seguir - em matéria de certificação de qualidade da gastronomia da região”. E segundo o vereador, o restaurante “O Típico”, com a responsabilidade de representar as “4 Maravilhas” no certame açoriano, não tem tido mãos a medir.

As Festas da Praia 2009 começaram no dia 31 de Julho e terminam a 9 de Agosto, domingo, na cidade da Praia da Vitória, na ilha Terceira, Região Autónoma dos Açores.

Águeda recebe certame entre os dias 9 e 13 de Setembro

A 16ª edição da Festa do Leitão à Bairrada e 12ª Feira de Artesanato e Gastronomia de Águeda, organizadas pela Associação Comercial de Águeda (ACOAG), em parceria com a Câmara Municipal de Águeda, vão realizar-se entre os dias 9 e 13 de Setembro, no Largo 1º de Maio, em Águeda.

O evento, este ano, vai trazer algumas novidades, nomeadamente ao nível da imagem a apresentar no próprio recinto e também no cartaz cultural. Além da aposta em grupos locais para animar o público, a 16ª Festa do Leitão à Bairrada de Águeda será a mais internacional de sempre, no que respeita aos grupos presentes. No entanto, ainda estão a decorrer as negociações com artistas e grupos.

A ACOAG e a Câmara Municipal de Águeda têm vindo a desenvolver contactos conjuntos para a elaboração de um certame que terá como grande objectivo ultrapassar a fasquia dos 50 mil visitantes, algo que teria acontecido na edição de 2008, caso a chuva não tivesse aparecido no dia 5 de Setembro.

O presidente da ACOAG, José Castilho, com o apoio da sua Direcção, tem vindo a trabalhar na angariação de patrocinadores para a edição de 2009 do certame, mas garante que a tarefa não tem sido fácil: “Claro que existe crise e, por isso, as empresas estão um pouco mais comedidas nos investimentos publicitários”, disse.

A 16ª Festa do Leitão à Bairrada de Águeda vai continuar a ter dez restaurantes, que já reuniram com a organização, enquanto a Feira de Artesanato e Gastronomia vai realizar-se no pavilhão do GICA, sendo certa também a presença dos stands que, habitualmente, ocupam os espaços exteriores da feira.

A zona dos concertos vai ficar no mesmo local do ano passado, no espaço onde, aos sábados, decorre a Feira Retalhista.

Aposta na campanha de divulgação

A organização do evento está a preparar uma das maiores campanhas de divulgação, apostando numa imagem renovada e em sectores comunicacionais de excelência, com o objectivo de atingir o maior número de visitantes.

Desde a página na Internet (www.festadoleitao.com), passando pela apresentação, junto das empresas, de uma revista promocional do evento e pela emissão de flyers (mais de 300 mil) a distribuir pelo distrito de Aveiro e por Porto e Gaia, a ACOAG já está no terreno a preparar, com todo o cuidado, a 16ª edição do evento que catapulta Águeda para os principais meios de comunicação social do país. Neste momento, a organização da Festa do Leitão está a negociar a emissão de - em Águeda, por altura do certame -, um programa televisivo.

“Foro Coopera 2009” realizou-se em Zamora (Espanha)

A Câmara Municipal da Mealhada esteve presente na feira gastronómica hispano-lusa “Foro Coopera 2009”, que se realizou de 2 a 5 de Junho, em Zamora, Espanha. A presença da autarquia teve como objectivo promover a sua marca gastronómica “Água, Pão, Vinho e Leitão – 4 Maravilhas da Mesa da Mealhada” além-fronteiras, bem como reforçar as suas ligações com os parceiros espanhóis.

A água do Luso, o pão, o vinho e o leitão da Mealhada viajaram até ao país vizinho para se apresentarem à Europa na feira de gastronomia “Foro Coopera 2009”. Um certame subordinado ao tema “O Turismo como eixo de desenvolvimento entre fronteiras”, que teve como objectivo primordial o envolvimento de todos os agentes, desde administrações, a empresas, profissionais do sector e cidadãos de Leão e Castela e do norte e centro de Portugal na aventura da cooperação entre fronteiras.

A Câmara Municipal da Mealhada promoveu, assim, quatro produtos gastronómicos de excelência do concelho, que são também dos mais procurados em território nacional. A marca “Água, Pão, Vinho e Leitão – 4 Maravilhas da Mesa da Mealhada” esteve presente num stand da feira ibérica, para que todos pudessem apreciar a qualidade destes produtos tradicionais, e a Câmara Municipal participou ainda na Mesa 4 do Coopera Debate, subordinada ao tema “Los productos de calidad de Castilla y León y Portugal como recurso turístico” (“Os produtos de qualidade de Castela e Leão e Portugal como recurso turístico”).

Certame começa hoje e termina dia 21

A Câmara Municipal de Anadia vai proceder hoje à inauguração de mais uma edição da Feira da Vinha e do Vinho, pelas 17 horas, no Vale Santo (junto ao Centro Cultural de Anadia).

A autarquia, com a organização deste certame, pretende mostrar os costumes das gentes do seu município, divulgar os seus produtos, a gastronomia, as tradições do seu povo. A vinha e o vinho são elementos que desde sempre estiveram associados ao concelho de Anadia e às suas gentes, base importante de uma economia caracterizada fortemente pelo sector rural, e que fizeram deste concelho a “Capital do Espumante”.

Pioneira na produção de espumantes - pois foi em Anadia que, pela primeira vez em Portugal, se produziu esse famoso néctar -, esta região consegue conciliar de forma exemplar os seus produtos vinícolas com uma rica gastronomia, onde o Leitão à Bairrada, embora seja o prato de maior importância, não se encontra sozinho numa imensa lista de sabores regionais.

Assim, de acordo com a temática da feira, e em espaço especialmente concebido para receber as empresas vitivinícolas, estarão presentes diversos produtores e/ou engarrafadores, bem como outras instituições relacionadas com o sector.

Um programa com artistas portugueses

Além de uma mostra de gastronomia, de vinhos e das potencialidades das várias freguesias e associações do concelho de Anadia, a Feira da Vinha e do Vinho é também um espaço de cultura e de festa, com animação permanente proporcionada pelos muitos artistas, que por ali passam, este ano com a presença dos Da Weasel, Roberto Leal, Os Solitários, Paco Bandeira, Quim Barreiros, TV5, Just Girls, Festa “Always Kadoc” e diversas associações culturais do concelho. Após os concertos, o espaço será animado com o “Momento Quest”.

Enfim, uma semana cheia de alegria, música, cor, divertimentos, concursos, gastronomia e cultura, onde o Espumante e o Leitão serão com certeza os reis.

O certame encerrará a 21 de Junho, com a actuação das Marchas dos Santos Populares.