Sexta-feira, 30 de Outubro de 2009

Dia Europeu do Enoturismo assinalado em Águeda

No âmbito das comemorações da data - dia 8 de Novembro - a autarquia propõe programa comemorativo à comunidade

A Câmara Municipal de Águeda vai levar, quem participar no Dia Europeu do Enoturismo, a conhecer alguns vinhos e vinhas da região vitivinícola onde o concelho se insere. Durante o dia 8 de Novembro todos são convidados a tornarem-se enoturistas em Águeda e a desfrutar do roteiro criado, que passa pela visita à Quinta do Ferrão (Recardães) e pelas Caves Primavera (Aguada de Baixo).

Ao aderir à iniciativa, o município pretende promover o acesso a estes locais, assim como divulgar o que de bom se faz no concelho e ainda captar visitantes a estes espaços.

A manhã começa pelas 10 horas, na Quinta do Ferrão, situada na freguesia de Recardães, onde os participantes poderão passear pelas vinhas, provar o delicioso espumante que por aqui se faz, terminando com um agradável almoço no restaurante Zito dos Leitões.

Já a tarde fica marcada pela visita às Caves Primavera, em Aguada de Baixo, que disponibiliza duas visitas guiadas pelo espaço, uma às 15 e outra às 16.30 horas, com uma prova de degustação no final.

Do programa consta ainda um “Workshop de Enologia”, destinado a estudantes de Hotelaria e Restauração, que se vai realizar na Câmara Municipal, no dia 6 de Novembro, dividido em três sessões: 09.30, 10.30 e 11.30 horas, incluindo uma visita às Caves Primavera.

O Dia Europeu do Enoturismo celebra-se a cada segundo domingo de Novembro e inclui uma série de eventos que têm por objectivo dar a conhecer os pontos enoturísticos nacionais e europeus.

Todas as actividades são organizadas pela Câmara Municipal de Águeda, em parceria com as Caves Primavera e a Quinta do Ferrão. Para obter mais informações e inscrições, contactar o 234 610 070 (ext. 220) ou o endereço electrónico adriana.mesquita@cm-agueda.pt.

As visitas são gratuitas, sendo que o conjunto do almoço e transporte tem um custo de 15 euros.

A autarquia aceitou o desafio da Associação de Municípios Portugueses do Vinho (AMPV), lançado pela Rede Europeia das Cidades do Vinho (RECEVIN), juntando-se, assim, a todos os municípios, entidades nacionais e europeias, que não vão deixar passar em branco este dia. Deste modo, a Câmara de Águeda lança o repto a todos os interessados: Seja por um dia enoturista em Águeda!

 

 

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Segunda-feira, 21 de Setembro de 2009

Espumante Bairrada volta a ser Rei

Aveiro recebe segunda edição da Gala do Espumante Bairrada

A cidade de Aveiro homenageou o espumante Bairrada em duas iniciativas de promoção: os Momentos Bairrada e a Gala do Espumante.

Os Momentos Bairrada decorreram no espaço acolhedor do edifício da antiga Capitania de Aveiro, num ambiente descontraído, onde a nova Bairrada deu a conhecer o que de melhor a região tem para oferecer.

Os associados do sector vitivinícola deram a provar os seus espumantes, numa mostra que evidenciou o melhor da Bairrada. De salientar algumas novidades de espumantes como Aliança Particular, da Aliança Vinho de Portugal; o Elpídio 70, das Caves do Solar de São Domingos; o Formal, de Luís Pato; Quinta do Poço do Lobo, das Caves São João; Bical Chardonnay, das Caves Primavera; Borga, da Adega Campolargo; o Branco e Rosé da Quinta da Mata Fidalga; Branco Bruto Natural da Quinta de Baixo; Quinta do Ortigão Reserva Branco e Encontro Branco Bruto.

Presentes estiveram ainda os associados da hotelaria, que deram a conhecer aos convidados destes Momentos as unidades de alojamento e actividades da região (Hotéis Alexandre Almeida, Hotel Cabecinho, Hotel Paraíso e Hotel Moliceiro).

 

Segunda Gala do Espumante

A Gala do Espumante Bairrada teve início com um “welcome drink” no mesmo edifício da Antiga Capitania, tendo sido o Moliceiro o transporte usado para levar os convidados até ao Centro Cultural e de Congressos de Aveiro. Os convidados foram recebidos ao som do violino.

Dedicada exclusivamente aos espumantes associados da Rota da Bairrada, a Gala contou com diversos momentos ao longo da noite, nomeadamente um cocktail ao som de violoncelo e de um momento de dança promovido pela Companhia de Dança de Aveiro. Um jantar de Gala com a apresentação das novidades de espumantes e uma ementa cujo mote foi também o espumante terão sido os momentos altos da noite, bem como o reconhecimento dos novos associados e um espectáculo musical a cargo da fadista Joana Costa, com o “Recado”.

Trataram-se de duas iniciativas da Asoociação Rota da Bairrada, que juntaram o espumante e as pessoas, na Bairrada do futuro. (Galeria de fotos: Leiam a Imagem)

 

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Quarta-feira, 10 de Junho de 2009

“4 Maravilhas da Mesa da Mealhada”

Vinho Quinta do Valdoeiro considerado o melhor do mundo

O vinho Quinta do Valdoeiro Syrah 2007, um produto da marca gastronómica “Água, Pão, Vinho e Leitão – 4 Maravilhas da Mesa da Mealhada”, recebeu a única Medalha de Ouro portuguesa no concurso internacional “Syrah du Monde 2009”, que se realizou nos dias 28 e 29 de Maio em Ampuis, França. Uma distinção brilhante, que comprova que os vinhos da Mealhada, neste caso concreto os vinhos das Caves Messias, são reconhecidos internacionalmente como sendo dos melhores vinhos do mundo.

“Quero dar os meus parabéns às Caves Messias por mais este produto de distinta qualidade. Um produto que não só engrandece o projecto municipal ‘Água, Pão, Vinho e Leitão – 4 Maravilhas da Mesa da Mealhada’, mas que prestigia extremamente o nosso concelho e a nossa região, provando que na Mealhada se fazem vinhos de elevada qualidade, que se encontram entre os melhores a nível mundial”, afirmou o presidente da Câmara Municipal da Mealhada, Carlos Cabral, mostrando a sua satisfação pela Medalha de Ouro atribuída ao Quinta do Valdoeiro no referido concurso internacional.

O vinho Quinta do Valdoeiro Syrah 2007 recebeu, então, a única Medalha de Ouro portuguesa no concurso internacional “Syrah du Monde 2009”. Um vinho da região demarcada da Bairrada, mais propriamente do concelho da Mealhada, onde as Caves Messias têm uma das suas várias propriedades que, como a própria empresa indica no seu site, tem sido ao longo dos anos propensa a criar vinhos de excepcional qualidade. “Este Syrah foi apenas mais um, outros virão”, pode ler-se no site das Caves Messias.

 

 

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Sexta-feira, 1 de Maio de 2009

“Água, Pão, Vinho e Leitão – 4 Maravilhas da Mesa da Mealhada”

Produtores do concelho apresentaram os seus vinhos no Cine-Teatro Messias

A Câmara Municipal da Mealhada e os produtores de vinho do concelho que integram o projecto “Água, Pão, Vinho e Leitão – 4 Maravilhas da Mesa da Mealhada” realizaram no dia 27 de Abril, no Cine-Teatro Municipal Messias, uma sessão de apresentação dos vinhos destes oito produtores do concelho. Uma iniciativa que teve como objectivo dar a conhecer, sobretudo aos empresários da restauração, os vinhos – brancos, tintos e espumantes – que são produzidos no município da Mealhada e têm o selo de garantia “Água, Pão, Vinho e Leitão – 4 Maravilhas da Mesa da Mealhada”.

As portas do Cine-Teatro Municipal Messias abriram para a sessão de apresentação de vinhos dos produtores do concelho. Uma iniciativa que teve por fim informar todos os interessados, em especial os empresários da restauração, dos vinhos produzidos no concelho. “É importante que os empresários da restauração aqui do concelho e os demais interessados conheçam os vinhos produzidos cá, os vinhos da marca ‘Água, Pão, Vinho e Leitão - 4 Maravilhas da Mesa da Mealhada’ e por isso, considerámos que devíamos promovê-los”, adiantou o vereador António Jorge Franco.

No evento estiveram presentes os oito produtores de vinho do concelho da Mealhada, sendo eles a Adega Cooperativa da Mealhada, António A. Coelho Selas, Seabra & Seabra, Manuel Ferreira da Silva, Quinta do Carvalhinho, Quinta do Azinhal, Jorge Manuel Ferreira Rama e Sociedade Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias.

A apresentação de cada casa foi feita em “powerpoint”, com dados específicos de cada empresa e dos principais vinhos que cada uma produz. “O objectivo desta iniciativa foi o de dar a conhecer os produtos que são aqui da terra”, resumiu o vereador. No final da apresentação, deu-se início à tão esperada prova.

Espumante, vinhos tintos e brancos, cada um no seu copo específico e segundo instruções precisas, foram apreciados pelas dezenas de pessoas presentes, ao mesmo tempo que era possível saborear as outras três maravilhas da mesa da Mealhada, sendo o leitão de todas a mais procurada.

 

 

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Quarta-feira, 15 de Abril de 2009

Associação da Rota da Bairrada em Aveiro

“Bairrada à Prova” na Feira de Março 2009

Este ano quem visitar a Feira de Março 2009 encontrará no stand do Município de Aveiro a Associação da Rota da Bairrada a divulgar, de uma forma integrada, esta região, os seus associados e também os seus produtos.

A nova Bairrada apresenta-se na cidade da Ria com o objectivo claro de promover e dar a conhecer aos visitantes desta região a tão vasta riqueza de recursos naturais e culturais, dinamizar e valorizar a actividade vitivinícola da Bairrada e promover o enoturismo potenciando a visita às caves e adegas da região.

 

“Gala do Espumante Bairrada” em Aveiro

Também promovida durante o certame está a reedição da iniciativa “Gala do Espumante Bairrada”, que este ano será na cidade de Aveiro, integrada nas Comemorações Aveiro 250 Anos, no dia 12 de Setembro.

Os fins-de-semana têm sido de êxito, com provas de espumantes e vinhos dos associados. O primeiro produtor presente no “Bairrada à Prova” foi a Aliança, Vinhos de Portugal, no dia 28 de Março. Muitos foram os curiosos que se juntaram a este momento e provaram os espumantes Aliança Bairrada Reserva Bruto, Aliança Reserva Tinto Bruto e Aliança Rosé Bruto.

Luís Pato foi o senhor que se seguiu na prova dos vinhos Tinto Baga e Branco Maria Gomes, no sábado passado.

No domingo esteve presente em prova a Quinta do Encontro, que com o seu Espumante Branco Bruto, Vinho Tinto Merlot-Baga e o Vinho Branco Bical fez as delícias dos visitantes que por lá passaram.

O prazer de saborear um bom vinho e espumante Bairrada marca com sucesso a primeira presença da Rota da Bairrada na Feira de Março.

Até ao final da Feira de Março a Bairrada estará ainda à Prova: Campolargo dia 17 de Abril; Quinta do Ortigão dia 18 de Abril; Artwine dia 19 de Abril; Caves Primavera dia 25 de Abril e Caves do Solar de São Domingos no dia 26 de Abril.

 

 

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Domingo, 29 de Março de 2009

Autárquicas 2009 na Mealhada

César Carvalheira apresenta presidente da Comissão de Honra da candidatura

A candidatura de César Carvalheira às eleições autárquicas de 2009 no concelho da Mealhada promoveu no dia 23 a apresentação do presidente da Comissão de Honra desta candidatura – Messias Pedro Soares Batista, presidente do Conselho de Administração das Caves Messias.

O presidente da Comissão de Honra desta candidatura é membro de uma das famílias mais tradicionais do concelho da Mealhada. Pela primeira vez decidiu ser uma personagem activa no apoio a uma candidatura à Câmara Municipal, porque considera que estão reunidas as condições e porque o candidato possui as qualidades necessárias para desempenhar o cargo para o qual pretende ser eleito, com a competência e a capacidade que se lhe reconhece.

Esta apresentação foi apadrinhada por Pedro Passos Coelho, que fez questão de dar o seu contributo e apoio a César Carvalheira, afirmando que, conhecendo o candidato há longos anos, vê nele o dinamismo e a capacidade para ser o candidato de todos os mealhadenses.

A referida apresentação foi precedida de um almoço com a presença de cerca de 25 militantes apoiantes da candidatura. Entre eles destacadas figuras do PSD concelhio, como Emídio Santos, ex-presidente da Câmara Municipal da Mealhada; José Felgueiras, presidente da Junta de Freguesia da Mealhada; João Peres, Provedor da Santa Casa da Misericórdia da Mealhada e Manuel Jacinto, presidente da Mesa do Plenário de Militantes do PSD Mealhada.

 

 

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Sábado, 28 de Março de 2009

Organização da Confraria Gastronómica do Leitão da Bairrada

“II Encontro Internacional de Confrarias Gastronómicas e Báquicas na Bairrada” é hoje

Realiza-se hoje o “II Encontro Internacional de Confrarias Gastronómicas e Báquicas na Bairrada”. A organização está mais uma vez a cargo da Confraria Gastronómica do Leitão da Bairrada (CGLB), que simultaneamente está a realizar neste fim-de-semana o “Salão dos Artistas”, no Museu do Vinho Bairrada, em Anadia.

De acordo com António Duque, presidente da Direcção da CGLB, as inscrições este ano foram limitadas a 160 pessoas, o correspondente à participação de cerca de 40 confrarias de todo o país. No panorama internacional estão já confirmadas “confrarias belgas, francesas e espanholas”, assegurou o dirigente.

António Duque garantiu que no almoço de confraternização não vão faltar todos os pratos quentes da Bairrada. “Esperamos ter um serviço para receber as pessoas com dignidade. Restringimos o número de lugares para dar todo o conforto aos participantes”, explicou.

 

Programa do II Encontro

O dia vai começar bem cedo para todos os confrades que vão participar no “II Encontro Internacional de Confrarias Gastronómicas e Báquicas na Bairrada”.

Logo pelas 9.30 horas será feita a recepção das confrarias convidadas, nas Caves do Freixo, em Sangalhos. Das 10 às 10.30 horas é feito o transporte em autocarro de todas as confrarias para o centro de Anadia.

Litério Marques, presidente da Câmara Municipal de Anadia, vai proceder à recepção de boas-vindas, pelas 11 horas, no salão nobre do edifício dos Paços do Município.

Meia hora mais tarde, se o tempo permitir, vai realizar-se o desfile de todas as confrarias, desde a Câmara Municipal de Anadia até ao Museu do Vinho Bairrada.

E cerca das 12 horas, a comitiva deverá estar já no museu, onde vai ser servida a todas as confrarias a “Côdea”. Vai haver lugar para visitar o “Salão dos Artistas” - Artesanato e Mostra Gastronómica, onde os confrades poderão apreciar peças de artesanato e a sua laboração ao vivo pelos respectivos artesãos presentes.

Pelas 12.50 horas sairá o último autocarro com destino ao local do almoço (Caves do Freixo), que inicia às 13 horas. O almoço de “Sua Majestade e respectivos súbditos” (leitão e derivados) vai ser animado por “Tempos e Eventos”.

Às 16 horas actua o Grupo de Cantares “Cantigas da Fonte” e pelas 17 horas acontece o encerramento, com entrega de lembranças a todas as confrarias presentes.

A parte lúdica foi suspensa devido à morte de Antídio Costa, fundador da CGLB e seu presidente da Assembleia Geral.

 

 

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Sexta-feira, 27 de Março de 2009

“Salão dos Artistas” – Artesanato e Mostra Gastronómica

De hoje até domingo, artesãos de renome enchem Museu do Vinho Bairrada

O “Salão dos Artistas” - Artesanato e Mostra Gastronómica vai trazer vida ao Museu do Vinho Bairrada, em Anadia, durante os dias 27, 28 e 29 de Março. A mostra vai trazer 26 artesãos a Anadia, todos referências a nível nacional, que além de virem exibir as peças propositadamente feitas para a ocasião vão laborar ao vivo, demonstrando a todos os visitantes as suas técnicas.

A iniciativa, inédita na região, é mais uma organização da Confraria Gastronómica do Leitão da Bairrada (CGLB), que nunca esquece que a vertente cultural e artística subjaz aos valores gastronómicos tradicionais.

António Duque, presidente da Direcção da CGLB, revela que entre Aveiro e Coimbra nunca foi feito nada de semelhante: “Além de ser difícil reunir os nomes que vão estar em Anadia, porque costuma ser complicado chegar ao consenso, ainda não houve uma realização com esta qualidade na região”.

Trata-se de um desafio único no país, por apresentar um tema inédito - “Bairrada, um brinde ao Rei!” -, estando a ele inerente o Leitão da Bairrada e também o espumante.

“Ter o vinho como tema de uma mostra deste tipo já não é novidade. Do leitão não podemos dizer o mesmo. Lançámos o desafio aos 26 artesãos, que serão colocados à prova”, disse António Duque, lembrando que o local para a realização do “Salão dos Artistas” é também diferente, visto que “fazer uma feira de artesanato num museu é único! As peças vão estar em contacto com obras de arte patentes em exposições que estão a decorrer no espaço. O que costuma acontecer é usar pavilhões e stands, todos com medidas iguais e muitas vezes ao ar livre”.

Vão ser ocupados os dois pisos do Museu do Vinho Bairrada, com artesãos aqui e ali. António Duque está com expectativas elevadas e esperançado que tudo corra da melhor maneira. De referir que a entrada é gratuita.

 

A Mostra Gastronómica

“Além do alimento cultural, o visitante poderá degustar pratos tradicionais da região com o aroma e sabor característicos de tempos imemoriais, cujo resultado se deve ao apuro de séculos de aperfeiçoamento e à soma de tantos saberes só de experiência feitos”, disse António Duque, referindo-se à Mostra Gastronómica.

Leitão, Sandes de Leitão, Iscas de Fígado, Cabidela de Leitão, Rojões, Negalhos, Chanfana da Bairrada, Papas de Abóbora, Rabanadas, Bilharacos, Pastéis de Águeda, Fuzis, Sequilhos e Cavacas, Amores da Curia, Barriga de Freira e tantas outras iguarias vão estar no Museu do Vinho Bairrada, a preços acessíveis, conforme garantiu António Duque.

“Todos respeitam o que a tradição tem de melhor: o respeito pelos valores e sabores próprios de cada um. Porque só assim poderão ser degustados e apreciados no seu máximo esplendor”, afirmou António Duque, que lembrou que a acompanhar estarão os vinhos e espumantes Bairrada das Caves do Freixo, da Quinta das Bágeiras e de Sidónio Sousa. A CGLB vai também convidar os visitantes do salão a tomarem um “Café com Arte”, gratuitamente.

 

O programa

A inauguração do “Salão dos Artistas” está marcada para as 18 horas de hoje, dia 27. Das 19 às 21 horas decorre a Mostra Gastronómica. Às 20 horas actua o Grupo de Cantares “Sons de Avelãs”, encerrando o salão pelas 24 horas.

Dia 28, amanhã, a abertura é às 10 horas, com a Mostra Gastronómica a decorrer das 13 às 15 horas e das 19 às 21 horas. Pelas 17 horas, inauguração da exposição “Porkarte”.

No dia 29, domingo, a abertura do salão é de novo às 10 horas. E a Mostra Gastronómica decorre das 13 às 15 horas e das 19 às 20 horas, hora a que será feito o encerramento da iniciativa.

 

 

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Quinta-feira, 16 de Outubro de 2008

“Gala do Espumante Bairrada”

Espumante Bairrada foi o anfitrião em noite de charme

O renovado mas sempre elegante Palace Hotel da Curia recebeu, na noite do passado sábado, dia 11, a primeira “Gala do Espumante Bairrada”, uma noite projectada para ser de charme e glamour, onde os anfitriões foram os 18 espumantes seleccionados pelos associados da Rota da Bairrada, promotora do evento. As “estrelas da gala” foram provadas ao longo da noite, que se prolongou até de madrugada, terminando com chave de ouro, com o fado de José Perdigão.

Após um Cocktail de boas-vindas, ao som de Jazz ao vivo, onde começaram a ser degustados alguns dos 18 espumantes, os convidados e participantes da primeira “Gala do Espumante Bairrada” dirigiram-se para o salão de festas do Palace, onde teve lugar o jantar. Todos foram brindados com a entrada das “estrelas da noite”, que foram apresentadas, desde o nome às castas que as compunham, até serem colocadas sobre um painel e dali não arredarem pé até ao final do evento, ficando expostas, para que todos as pudessem contemplar.

Os 18 espumantes - rosés, brancos e tintos - eram provenientes dos nove associados: Caves Aliança, Campolargo, Casa do Canto, Caves do Solar de São Domingos, Caves Primavera, Luís Pato, Quinta da Grimpa, Quinta do Encontro e Quinta do Ortigão.

Já depois de ter iniciado o jantar, assinado pelo Chefe Carlos Pimentel e pelo mestre João Fonseca, foi a vez de Dias Cardoso contar um pouco da história de vida do ex-líbris da Bairrada, o espumante.

“Em 1890 começou-se a produzir espumante na Bairrada e Douro. Só anos mais tarde começa a desenvolver-se na região Távora-Varosa”, explicou Dias Cardoso, sublinhando que a produção a nível nacional, de espumante Bairrada, é de quase 50%, continuando a ser “de longe a maior região produtora de espumante em Portugal”, garantiu, advertindo: “Mas não nos podemos acomodar a esta supremacia”.

Litério Marques, presidente da Câmara Municipal de Anadia, lembrou o dia 25 de Novembro de 2006, quando se realizou a cerimónia de outorga da escritura pública da Rota da Bairrada, com a presença de Jaime Silva, Ministro da Agricultura, do Desenvolvimento Rural e das Pescas. “Eis a nova Rota da Bairrada. Unir para ser mais forte. Foi na adesão das autarquias que este movimento tem uma nova vitória, porque seis dos oito municípios da Bairrada já aderiram, estando os outros dois em fase de adesão” (Águeda e Vagos), disse o autarca, muito satisfeito.

Contudo, na entrega das placas aos associados (da autoria do ceramista Paulo Júlio), dos seis municípios - Anadia, Mealhada, Oliveira do Bairro, Cantanhede, Coimbra e Vagos - os três últimos não estiveram presentes. Foram também entregues as placas aos hotéis, caves e produtores.

 

 

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Segunda-feira, 29 de Setembro de 2008

Promoção da Bairrada

“Bairrada Tour” recebe lisboetas

Com o objectivo de promover a gastronomia e vinhos Bairrada, realizou-se no dia 20 a primeira iniciativa denominada “Bairrada Tour”, que recebeu lisboetas.

Com um programa turístico elaborado pela Rota da Bairrada, os visitantes tiveram oportunidade de visitar da parte da manhã o Complexo Desportivo de Anadia e o Museu do Vinho Bairrada, tendo neste último espaço a oportunidade de ver as várias exposições patentes, bem como o magnífico espólio e salas temáticas.

O almoço tipicamente bairradino - com a cabidela e o leitão assado no espeto, como pratos fortes da ementa -, realizou-se nas Caves Solar de São Domingos, o qual foi antecedido da respectiva visita guiada.

Após o “repasto”, o grupo seguiu para os vinhedos de Paredes do Bairro e São Lourenço, para terminar na Quinta do Encontro, também com uma visita guiada. Neste caso os visitantes puderam ver o trabalho na adega, após a vindima.

A visita terminou com o tradicional “flute” de espumante, servido na varanda da nova adega, última oportunidade para contemplar a paisagem vinícola, que ficou na “retina” de todos.

O balanço desta primeira iniciativa foi positivo, com um dia dedicado à promoção da Bairrada. “Vamos voltar de novo, quer em grupo, quer individualmente com as nossas famílias”, disseram os lisboetas.

 

 

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