Museu do Vinho Bairrada em festa durante três dias

Durante três dias, o Museu do Vinho Bairrada, em Anadia, recebeu a primeira edição do “Salão dos Artistas” - Artesanato e Mostra Gastronómica, que reuniu 26 artesãos de renome a nível nacional. A cerimónia de inauguração, dia 27 de Março, contou com a presença de Pedro Machado, presidente da entidade regional Turismo Centro de Portugal (TCP), que enalteceu a iniciativa, lembrando que a “Bairrada é uma marca para preservar e potenciar. Não a queremos apagar”.

Com a organização da Confraria Gastronómica do Leitão da Bairrada (CGLB), o “Salão dos Artistas” foi para Pedro Dias, director do museu, “uma experiência nova, visto que desta vez temos cá um formato diferente, com artesanato topo a nível nacional, albergando maior diversidade de públicos”.

Só Anadia responde ao desafio

António Duque, presidente da Direcção da CGLB, após agradecer a presença dos artesãos e a cedência do espaço à Câmara Municipal de Anadia, disse, com alguma indignação, que a iniciativa foi apresentada a todas as autarquias que constituem a Bairrada, “mas a CGLB é uma associação tão rasca que não mereceu sequer respostas. Anadia foi a única Câmara a responder”.

António Duque referiu que a CGLB procurou trazer à Bairrada os melhores, ao nível nacional, sendo todos “merecedores da visita de toda a Bairrada”. Lembrou ainda que até à data nenhum artesão tinha tido como tema o leitão, sendo todas obras inéditas, “peças de artesanato de rara beleza feitas exclusivamente para o salão. Paralelamente fizemos uma mostra gastronómica, para mostrar como podemos degustar as nossas iguarias”.

Já Pedro Machado explicou que a sua presença significava estar como responsável da TCP, porque a “Curia não faz parte de um espaço confinado. Esta região de turismo começa em Ovar e termina em Idanha-a-Nova. Este organismo integra a anterior Junta de Turismo da Curia e hoje conta com 60 municípios ”.

O presidente da TCP frisou que esses 60 municípios podem “partilhar algumas das riquezas endógenas, que anteriormente não tinham”.

Marca Bairrada continua

Pedro Machado diz que é intenção da TCP preservar e potenciar a marca Bairrada, que “queremos consolidar, por tratar-se de uma marca no mercado. A marca Bairrada tem o que a torna mais conhecida - o leitão e o espumante -, a rentabilização da Rota e ir mais longe ainda. Tem de pensar-se na promoção do leitão, independentemente da cultura. Dar o valor que ele tem e potenciá-lo, assumindo um verdadeiro cartaz turístico e gastronómico”. Pedro Machado alertou ainda para o “papel insubstituível” das confrarias.

Jorge São José, vereador da Câmara de Anadia, disse que o evento traria muita gente de fora ao concelho e apelou à união dos municípios.